잠실/석촌호수맛집 본가설렁탕 - 진한육수와 야들야들 꼬리찜 맛이 일품

안녕하세요
잠실 직딩걸 다따리입니다

오랜만이에요
다덜 나 이렇게 가둬놓고 환영해조!

🌞 여름 인사

이번 여름 다덜 잘 지내셨나요..?

이렇게 더웠던 적이 있었나..? 싶을만큼 힘든 여름이였어요 (처서매직 카만!)

이런 날씨일수록!! 더욱 잘 챙겨먹어야하는데

오늘은 자주 가는 단골 맛집을 소개해드릴게용

🍲 매장 소개

바로 **잠실역에 석촌호수 근처 위치한 ‘본가설렁탕’**인데요

진한 설렁탕 육수와 야들야들한 꼬리뼈찜이 정말 맛있는 곳이랍니다

그럼 지금부터 자세히 알려드릴게요!

🚗 주차 및 편의시설

넓은 주차장 완비

넓은 주차장 완비돼있어 편리함

식당 내부만큼이나 넓었던 주차장!

주차장이 워낙 넓어서 편하게 차 대놓고 식사할 수 있겠더라고요.

넉넉한 주차공간 베리 굿.. 따봉 드리겠습니다

🏪 매장 특징

노조미료의 자부심

입구에서는 설렁탕 육수를 계속 우리고 있어요

믿음직스러운 가마솥의 자태

노 조미료!

오래된 전통

스크래치 되어있는 오래된 짬빠의 안내문.. (궁서체로 진지함)

김치에 대한 자부심

김치쟁이로써

‘김치는 한국인의 자존심입니다’ 라는 문구가 인상적이였다…

🍽️ 메뉴 및 가격

주문 메뉴

저는 꼬리찜을 먹었구요

가격이..그리 착한 가격은 아니였지만, 맛있으니 먹쟈

🥬 기본 반찬

기본 반찬 등장 ㅇ_ㅇ

설렁탕집답게 김치 합격

특별한 소스

저 간장소스는 꼬리뼈찜을 찍어먹으라고 준 소스입니다

소스부터..맛있네용 기대가 됩니다.

동치미 서비스

알배추를 쌈장에 콕콕 찍어먹고 있으면 동치미를 주십니다

동치미 귯 입가심 ㅅ ㅏ악 가넝합니다.

🍖 메인 메뉴 - 꼬리뼈찜

등장과 서빙 방식

영롱한 꼬리뼈찜께서 등장하셨습니다.

여기는 주문하면 가스버너위에 올려줘서 오랜 시간 따뜻하게 먹을 수 있어 맘에 들더라고요.

구성 재료

양파, 브로콜리, 팽이버섯 등등 꼬리뼈찜과 같이 먹으면 어울리는 야채들도 듬뿍 올라가있어요

좀 건조해보이죠? 육수를 아직 안부어주셔서 그래요

육수 서비스

직원분께서 육수를 부어주십니다 !!

요렇게 육수를 부어주고 졸여주면.. 더 감칠맛 나는 꼬리찜을 먹을 수 있어요

(육수 무한리필)

🥄 맛 평가

육수의 맛

육수를 계속 리필해서 먹으면 맛이 더 깊어져요

진한국물 한입 떠먹으면 몸보신이 저절로 되는 것 같은 느낌이에요

육수가 진한데 간 자체가 세지 않아서 부담스럽지 않았고 뒷맛 깔끔하니 중독성 강했답니다.

술과의 조화 🍺

이렇게 좋은 술안주를 두고.. 소맥이 빠질 순 없죠

요리 방법

이렇게 육수를 넣고 자작자작하게 약불로 졸여주면서 먹어주면 됩니다.

고기의 품질

고기도 푸짐하게 들어있구요 !

적당한 사이즈의 꼬리뼈가 넉넉하게 들어있어 발라 먹는 재미 쏠쏠했어용

푹 고아져서 살점 야들야들하니 부드러웠고 고소함 가득이었어요.

육질이 굉장히 연했고 씹을수록 담백고소했네요.

식사 조합

흰쌀밥 말아서 김치 얹어먹으면 더 든든하게 배 채울 수 있어요!

(저는 소식좌라 밥은 못말아먹음)

💯 총평

건강한 맛

본가설렁탕 음식들은 건강한 맛이여서 속 부대끼는 느낌 없고 먹고 난 뒤에도 입 텁텁하지 않더라고요.

자극적이지 않은 깔끔한 맛이라 누구나 호불호 없이 즐길 수 있을 듯싶어요.

몸보신 하고 싶을 때 방문하면 좋을만한 곳이에요!

🎯 추천 대상

가족 외식 및 모임

가족 외식 장소나 모임 장소로도 추천이에용

어르신들 모시고 가기 괜찮은 식당 찾고 계신다면 이곳 강추할게요.

최종 추천

여러분도 뜨끈한 국물이 생각날 때나 기력 보충이 필요할 때 이곳에 오셔서 든든한 한 끼 드셔보시는 건 어떨까용?

📝 방문 정보 요약

🌟 핵심 포인트

✅ 장점

• 노조미료 진한 육수 (가마솥에서 직접 우려냄)
• 야들야들한 꼬리뼈찜 (푹 고아진 부드러운 육질)
• 넓은 주차장 완비
• 육수 무한리필 서비스
• 가스버너 제공으로 끝까지 따뜻하게
• 깔끔하고 건강한 맛 (속 부대끼지 않음)
• 호불호 없는 담백한 맛
• 김치 퀄리티 우수 (‘김치는 한국인의 자존심’)

🎯 추천 상황

• 몸보신이 필요할 때
• 가족 외식 장소
• 어르신들과 함께하는 식사
• 모임 장소
• 기력 보충이 필요할 때
• 뜨끈한 국물이 생각날 때

⚠️ 참고사항

• 가격대가 다소 높은 편 (그러나 맛으로 보상)
• 전통적인 한식 위주
• 석촌호수 근처 위치

🍺 주류 페어링

• 소맥과 잘 어울리는 훌륭한 술안주

💡 먹는 방법 팁

1. 육수를 부어서 자작자작하게 약불로 졸이기
2. 꼬리뼈 발라먹는 재미 만끽
3. 흰쌀밥에 말아서 김치와 함께
4. 간장소스에 찍어먹기
5. 동치미로 입가심

해시태그

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재방문 의사 ✨

자주 가는 단골 맛집으로 인정! 꾸준히 방문하고 있는 믿을 만한 맛집입니다.